syria 4 ever
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

syria 4 ever

إبدآع متوآصل ولآ ينتهي ..!
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 الدجاج بصلصة البصل الأخضر

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
princes yara
¬» Administrator |
princes yara


عدد المساهمات : 285
تاريخ التسجيل : 02/10/2011
العمر : 30
الموقع : another world

الدجاج بصلصة البصل الأخضر  Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج بصلصة البصل الأخضر    الدجاج بصلصة البصل الأخضر  Emptyالأربعاء أكتوبر 12, 2011 9:51 pm


المقادير
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان زبد
ملعقة صغيرة بابريكا
3 ملاعق كبيرة دقيق
كوبين من مرق الدجاج
حزمة مفرومة من البصل الأخضر (الجزء الأخضر فقط )
ملح وفلفل جوزة الطيب

الطريقة:
يسخن الزيت فى مقلاة عميقة يضاف الدجاج، ويشوى من كل جهة مدة 8 دقائق إلى
أن يأخذ اللون الذهبى، ترفع قطع الدجاج من المقلاة، توضع فى طبق جانبا

فى نفس المقلاة، تذاب الزبد يضاف الدقيق ويحرك الخليط بالمخفق اليدوى، يضاف
المرق تدريجيا مع التقليب المستمر، تضاف البابريكا مع الملح والفلفل ويترك
المحتوى على النار حتى الغليان، ويصبح قوام الصلصة كريميا
يضاف الدجاج
ويغمر فى الصلصة جيدا، ويترك ليتم النضج مدة 15 دقيقة، يضاف أخيرا البصل
الأخضر، ويترك المزيج على النار مدة 10 دقائق، تقدم مع الأرز الأبيض، أو
المكرونة أو البطاطس المهروسة.


الدجاج بصلصة البصل الأخضر  Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نـــ الهدى ـــور
عضو فعال
عضو فعال
نـــ الهدى ـــور


عدد المساهمات : 299
تاريخ التسجيل : 13/10/2011
العمر : 99
الموقع : السويداء

الدجاج بصلصة البصل الأخضر  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بصلصة البصل الأخضر    الدجاج بصلصة البصل الأخضر  Emptyالخميس أكتوبر 27, 2011 7:09 am

شكرا رورووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
princes yara
¬» Administrator |
princes yara


عدد المساهمات : 285
تاريخ التسجيل : 02/10/2011
العمر : 30
الموقع : another world

الدجاج بصلصة البصل الأخضر  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بصلصة البصل الأخضر    الدجاج بصلصة البصل الأخضر  Emptyالخميس أكتوبر 27, 2011 10:27 pm

عفوا عيون رورو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج بصلصة البصل الأخضر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» برياني الدجاج على الطريقة الكويتية
» الدجاج مع صلصة الكاري على الطريقة التايلندية
» صدور الدجاج مع صلصة اللفت والفاصوليا البيضاء

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
syria 4 ever  :: المنتدى الأسري :: فن الطبخ-
انتقل الى: